Aperitivo de cereja e provolone
200 gramas de queijo, tipo provolone
25 cerejas, em calda
palito, o quanto baste
Apoiar o pedaço de queijo sobre uma tábua e cortar em fatias (1 cm). Cortar cada fatia
em tiras (1 cm). Cortar as tiras em cubos (1 cm). Espetar um cubo de queijo em cada palito
e em seguida, colocar uma cereja. Distribuir sobre um prato, de maneira harmoniosa, e servir
a seguir.
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Salgados & Cia.