4  (sopa) de queijo parmesão
ralado
1  (chá) de farinha de trigo
2/3 (chá) de leite
Óleo para fritar
Sal a gosto
1 ovo
Em uma tigela, misturar todos os ingredientes até obter uma massa grossa e lisa. Fritar
colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorrer em papel-toalha e servir. Essa
é uma massa básica para frituras salgadas, voce pode adicionar qualquer ingrediente do
seu gosto que fica uma delícia.
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Salgados & Cia.