
3 colheres de margarina
2 colheres de óleo
1 cebola ralada
2 tabletes de caldo de galinha
7 espigas de milho
2 tomates
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela

Coloque em uma panela as três colheres de margarina com duas de óleo, dois caldos de
galinha, uma cebola ralada, um tomate cortadinho com pele e tudo. Refogue todos estes
ingredientes. Acrescente duas espigas de milho cortadinha. Depois, o presunto cortadinho
em cubinho. O restante do milho, bata no liquidificador com água e peneire. Junte à
panela e mexa bem até levantar fervura. Adicione o cheiro verde e a pimenta, a gosto. Na
hora de servir coloque o queijo cortado em cubinhos e adicione o caldo por cima.
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