Sopas, Caldos, Cremes & Cia.


Sopa com legumes e argolinhas


1 xícara de (chá) de massa argolinha
1 tomate sem sementes cortado em cubos
1 caldo concentrado de frango
1 cenoura grande cortada em cubos
1 batata média cortada em cubos
Queijo parmesão ralado para salpicar
1 chuchu cortado em cubos
1 e ½ litros de água
Sal à gosto


Em uma panela grande, coloque a água e o caldo de frango. Quando ferver, adicione os legumes e cozinhe até ficarem macios. Acrescente a massa e continue o cozimento.

Rendimento: 4 porções

 

 

 

 



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