2 copos de arroz
3 de extrato de tomate
1 vidro de azeitona sem semente
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
1 quilo de carne moída
Tempero a gosto
1 vidro de milho
Primeiro fazer o arroz normal (cozinhar) e reservar. Depois temperar a carne moída com o
tempero e extrato e refogar, juntar o milho e se preferir colocar um pouquinho de água
pra ela não ficar seca depois reservar. Picar o presunto em cubos. Depois do arroz
pronto, a carne e o presunto. Você vai misturar o arroz com a carne e a metade do
presunto e a azeitona e colocar na forma assim:
1- mussarela, 2-arroz (preparado), 3- o retante do presunto e o restante da mussarela por
cima. Depois assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até a mussarela derreter,
depois é só servir.
Comidas Típicas - Culinária Gaúcha
de extrato de tomate
