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secoes Comidas Típicas - Culinária Gaúcha

Aipim Cozido

Ingredientes:
1 quilo de aipim
Farinha de mandioca
Manteiga
Sal



Modo de Preparar:
Descansar e cortar o aipim em pedaços de mais ou menos 7 cm. Colocar os pedaços em uma panela com água e cozinhar até ficar macio. Acrescentar sal e dar mais uma fervura. Servir besuntado com manteiga ou com farinha de mandioca frita na manteiga e colocar sobre o aipim.

 

 

 

 





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