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secoes Comidas Típicas - Culinária Gaúcha

Moranga com guisado

Ingredientes:
1/2 quilo de moranga cortada em dados
1/2 quilo de carne moída
Óleo
Cebola
Alho
Tomates



Modo de Preparar:
Preparar um bom guisado com carne e, quando estiver macio, acrescentar uma talhada grande de moranga cortada em dados. Deixar cozinhar e acrescentar água, se for necessário. O molho deve ficar grosso e a moranga não deve desmanchar. Verificar o sal e retemperar durante a cocção da moranga. Serve 4 pessoas.

 

 





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