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secoes Comidas Típicas - Culinária Gaúcha


Moranga com guisado

Ingredientes
½ quilo de moranga cortada em dados
½ quilo de carne moída
Óleo
Cebola
Alho
Tomates

Modo de Preparar
Preparar um bom guisado com carne e, quando estiver macio, acrescentar uma talhada grande de moranga cortada em dados. Deixar cozinhar e acrescentar água, se for necessário. O molho deve ficar grosso e a moranga não deve desmanchar. Verificar o sal e retemperar durante a cocção da moranga. Serve 4 pessoas.

 

 





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