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secoes Festa Junina

Pizza Festa Junina

Ingredientes:

Massa:
60 gramas fermento biológico fresco (ou 20 gramas do seco)
1 quilo de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de (sopa) de sal
1/2 litro de leite
180ml de óleo

Recheio Festa Junina:
6 paçocas rolha desmanchadas
1 caixinha creme de leite
leite condensado para decorar



Modo de Preparar:
Para a massa coloque em uma vasilha o leite, o óleo, o fermento, o sal e misture bem. Vá colocando a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea. Deixe fermentar coberta com filme plástico por 20 minutos, divida a massa em duas e abra com um rolo. Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno quente (200º) até dar uma leve dourada. Tire do forno e reserve. Coloque a paçoca e o creme de leite em uma vasilha e misture bem. Passe por cima do disco pré assado e leve ao forno por 15 minutos para aquecer.




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