Bolo de fubá

1 (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de manteiga
2 (chá) de açúcar
2 (chá) de fubá
1 (sopa) de fermento
½ (sopa) de sal
1 copo de leite
4 ovos


Bater a manteiga com o açúcar. Bater as claras em neve e Colocar as gemas, uma a uma, batendo sempre. Acrescentar os ovos batidos à manteiga com o açúcar. Misturar bem. adicionar os ingredientes secos, alternadamente, com o leite. Bater bem. Levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada.

 

 

 

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