½ (chá) de banha que derrete
2 (chá) de farinha de trigo
1 (chá) de leite
2 (chá) de fubá
1 (sopa) não muito cheia de
manteiga
1 (chá) bem cheia de fermento
açúcar à vontade
5 ovos
sal
Misturar as farinhas com açúcar e com o fermento. Colocar o sal, a banha derretida, a
manteiga batida e os ovos. Tornar a bater e, por último, Colocar o leite. Bater mais.
Levar ao forno em forma untada.