Bolo de fubá com banana

1 (sopa) de fermento em pó
1 (sopa) de manteiga
1 (chá) de farinha de trigo
2 (chá) de açúcar
½ (chá) de óleo
1 (chá) de fubá
6 bananas maduras (tipo de sua preferência)
3 ovos


No liquidificador colocar os ovos, açúcar, óleo, manteiga, farinha e o fubá e bater tudo. Depois em um recipiente despejar e misturar o fermento em pó. Depois untar uma assadeira de sua "preferência" e despejar a massa e em cima colocar as bananas cortadas ao meio. Levar ao fogo preaquecido 180º graus e pronto.

 

 

 

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