Comidas Típicas - Culinária Nordestina


Doce de Castanha de Caju


2 latas de leite condensado
10 colheres de (sopa) de castanhas de caju torradas e moídas
10 colheres de (sopa) de coco ralado
4 gemas de ovos


Coloque todos os ingredientes numa panela de fundo grosso e misture-os. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até o doce soltar da panela. Enrole como brigadeiros e coloque os doces em forminhas

Obs. Se preferir, use amendoins ou outra castanha disponível

 

 

 




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