Massa Básica para Torta Salgada
14  (sopa) de farinha de trigo
3 (sopa) de gordura vegetal
hidrogenada
2 (sopa) de manteiga
2 (sopa) de óleo
2 (sopa) de salmoura
2 gemas
Misturar bem todos os ingredientes com as pontas dos dedos, acrescentar um pouco mais de
farinha se necessário. Formar um bola, cobrir com um pano e deixar na geladeira por 1
hora. Abrir com o rolo e utilizar.
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Tortas Salgadas