Tortas Salgadas


Torta de Frango com Pão de Forma


3 colheres de (sopa) de óleo de soja
400 gramas de peito de frango desossado cozido e desfiado
1 pacote de pão de forma
pimenta do reino branca
4 tomates picados
azeitona verde picada
1 cebola picada
1 lata de ervilha
maionese
sal


Aquecer o óleo e dourar a cebola, os tomates e as azeitonas. Temperar com sal, pimenta e refogar por alguns minutos. Acrescentar a ervilha e o frango desfiado. Regue com um pouco de água e deixar o molho apurar. Reservar.

Montagem:
Em um refratário arrumar camadas de pão de forma, passando um pouco de maionese em cada fatia. Colocar em seguida o refogado de frango. Finalizar com o pão e decorar à gosto.

 

 





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