Tortas Salgadas


Torta de Micro-ondas


1 (sopa) de fermento químico em pó
1 (sopa) de alho desidratado
2 (sopa) de cebola desidratada
3 (sopa) de parmesão ralado
½ (sopa) de orégano
1 (chá) de farinha de trigo
1/3 (chá) de azeite
300 gramas de abobrinha ralada grossa
farinha de rosca para polvilhar
4 ovos
sal


Misturar todos os ingredientes numa vasilha alta. A massa tem que ter um pouco de caldo, se não tiver acrescentar mais um ovo (às vezes o ovo é pequeno e não tem clara o suficiente). Num recipiente para torta untar com azeite e polvilhar farinha de rosca. Dispor a massa e polvilhar com farinha de rosca. Cobrir o recipiente com papel filme e furar com uma faca. Levar ao micro-ondas por 13 a 15 minutos na potência alta. Esperar 3 minutos e servir.

Dicas:
Além da abobrinha pode-se usar cenoura, mandioquinha ou qualquer outro legume que possa ser ralado. Pode-se também acrescentar bacon, frango, presunto, azeitona ou qualquer outro tipo de recheio.








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