Tortas Salgadas


Torta de Pão de Forma


2 (sopa) de farinha de trigo
1 (sopa) de manteiga
150 gramas de queijo mussarela em fatias
150 gramas de presunto cozido em fatias
1 pacote de pão de forma sem casca
queijo ralado para polvilhar
1 requeijão
1 cebola ralada
½ litro de leite
sal a gosto


Numa panela, derreta a manteiga e aloure a cebola. Dissolver a farinha de trigo no leite e temperar com um pouco de sal. Colocar essa mistura na panela e mexer bem até formar um creme. Reservar. Untar uma forma grande. Forrar com fatias de pão de forma e cubra-as com fatias de queijo e de presunto, requeijão e molho branco. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno para gratinar. Servir em seguida.

 

 

 




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