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secoes Tortas Salgadas

Torta de Pćo de Forma

Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de manteiga
150 gramas de queijo mussarela em fatias
150 gramas de presunto cozido em fatias
1 pacote de pćo de forma sem casca
queijo ralado para polvilhar
1 requeijćo
1 cebola ralada
1/2 litro de leite
sal a gosto



Modo de Preparar:
Numa panela, derreta a manteiga e aloure a cebola. Dissolver a farinha de trigo no leite e temperar com um pouco de sal. Colocar essa mistura na panela e mexer bem até formar um creme. Reservar. Untar uma forma grande. Forrar com fatias de pćo de forma e cubra-as com fatias de queijo e de presunto, requeijćo e molho branco. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno para gratinar. Servir em seguida.

 

 

 




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