Quiche de cebola ligth

Massa:
1 e ½ de (chá) de farinha de trigo
100 gramas de margarina
1 ovo
sal

Recheio:
500 gramas de cebola
cebolinha verde
1 lata de creme de leite
parmesão ralado
3 ovos
sal



Massa:
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a margarina, o ovo, e o sal. Amasse bem. Coloque na forma e leve para assar em forno médio.

Recheio:
Em uma frigideira doure a cebola com um pouco de margarina e acrescente os ovos, o creme de leite, a cebolinha e o queijo parmesão. Recheie a torta e leve para gratinar.

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