Tortas Salgadas


Torta de Batata Inglesa Gratinada


1 quilo de batata inglesa picada em cubos pequenos
100 gramas de lingüiça calabresa picada sem pele
100 gramas de bacon picado em pedaços pequenos
100 gramas de azeitona picada sem caroço
1 copo de requeijão
100 gramas de queijo mussarela picada
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de salsa picada
orégano a gosto


Cozinhe a batata ao ponto (deixe-a durinha) e reserve. Fritar o bacon e a lingüiça e separe. Em um recipiente grande (uma bacia por exemplo), misturar a batata, a lingüiça e o bacon fritos, orégano a gosto, a salsa, a azeitona e o requeijão. Em um refratário coloque a mistura e cubra com o queijo mussarela. Então, em um forno pré-aquecido em temperatura média, deixe a torta gratinando por, aproximadamente, 20 minutos. Sirva quente!

 

 








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