Massa básica para salgados (pizza, empadinhas, americano, esfihas e tortas)

2 tabletes de 15 gramas de fermento biológico
2 copos de (requeijão) leite morno
Trigo até no ponto de enrolar
3 de açúcar
½ copo de óleo
½ de sal


Coloque o leite morno na bacia com o açúcar e o fermento, até espumar. Acrescente o sal, óleo e o trigo até desgrudar das mãos, não fica dura, fica bem macia. Amasse bem deixa descansar um pouco, para esfihas faça bolinhas. Para pizza abra a massa (da umas 4 grandes) e recheie a gosto.

 

 

 

 

 

 

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