Tortas Salgadas


Rolo marítimo


1 colher de (sopa) de fermento em pó para bolo
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de óleo
1 tablete de margarina
½ xícara de leite
1 pitada de sal
1 ovo

Opções de recheios:
Queijo e presunto
Bacalhau
Atum
Carne
Frango
Banana
Queijo com goiabada


Misture todos os ingredientes, colocando-os na ordem da receita. Amasse bem. Sove bastante, até a massa soltar das mãos. A massa fica um pouco mole, mas consistente, com aparência de aerada. Abra esta massa em um tabuleiro médio, com as mãos mesmo. Coloque o recheio de sua preferência e enrole como um rocambole. É importante fechar bem, senão quando assar a massa vai abrir. Pincele todo o rocambole com 1 gema. Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar, por aproximadamente 30 ou 40 minutos.

 




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