Arroz com milho verde

2 (sopa) de manteiga
2 (sopa) de azeite
2 chá de arroz
2 tomates sem pele e sem sementes picados
Sal, pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho bem amassado
250 gramas de carne moída
Queijo ralado para polvilhar
1 lata de milho verde
Cheiro verde a gosto
1 folha de louro
1 cebola ralada


Em uma panela colocar 1 colher de manteiga, azeite, cebola, alho e refogar bem. Adicionar a carne e deixar dourar, assim que dourar juntar o arroz e refogar. A seguir acrescentar os tomates, louro, milho verde escorrido e refogar tudo muito bem. Colocar água até cobrir, temperar com sal e deixar cozinhar. Quando estiver pronto. Juntar o cheiro verde e mais uma colher de manteiga, misturar rápido, colocar na travessa e polvilhar queijo ralado. Servir.

 

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