1 (sopa) de fermento em pó
2 (sopa) de manteiga
1 de bagaço de milho
2 de farinha de trigo
2 de açúcar
1 de leite
Queijo de minas cortado em pequenos pedaços
3 ovos
Separar as claras das gemas. Bater as claras em neve e reservar. Misturar bem a manteiga,
o açúcar e as gemas. Acrescentar a farinha, o leite e o bagaço de milho. Juntar as
claras em neve e mexer delicadamente. Despejar em forma untada. Antes de levar ao forno,
enfiar na massa os pedacinhos de queijo. Assar em forno preaquecido.
Tudo com Milho
(sopa) de fermento em pó
de bagaço de milho
