Bolo creme de milho verde

1 (sobremesa) de fermento em pó
1 (sopa cheia) de amido de milho
2 copos americanos de milho verde (de preferência fresco)
50 gramas de coco ralado (opcional)
50 gramas de queijo ralado fino
1 copo de açúcar
1 copo de leite
4 ovos


Bater tudo no liquidificador. Untar e enfarinhe uma forma refrataria retangular média, colocar a massa e assar por uns 40 minutos, ou até ele ficar douradinho. Não tente colocar na forma de buraco, que ele não fica muito cremoso.

 

 

 

 

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