Assado de carne com milho

½ (chá) de queijo mussarela ralado
3 (sopa) de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de milho verde escorrida
500 gramas de carne moída
1 cebola pequena ralada
Margarina para untar
1 ovo


Em uma tigela, misturar a carne, a cebola, o milho, o ovo, a farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino. Amassar bem com as mãos. Untar um refratário e espalhar a carne alisando bem com as mãos ligeiramente molhadas. Cobrir com papel-alumínio. Levar ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retirar o papel, espalhe o queijo e voltar ao forno para derreter. Servir em seguida.

 

 

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