Abobrinha com tomates e erva

400 gramas de abobrinhas cortadas em rodelas finas
4 tomates sem pele, sem sementes cortados em pedaços
1 (sopa) de salsinha picada
1 (sopa) de tomilho seco
1 (sopa) de manteiga
1 e ½ (chá) de migalha de pão
½ (chá) de queijo ralado
1 dente de alho bem amassado
Sal, pimenta do reino a gosto


Colocar as abobrinhas em uma panela com água e sal deixar ferver e cozinhar por 3 minutos. Depois de escorridas escorrer e colocar em um refratário. Em uma panela derreter a manteiga e acrescentar os tomates, alho, salsinha, tomilho, sal, pimenta-do-reino. Cozinhar até obter uma mistura espessa, depois despejar o creme sobre as abobrinhas salpicar queijo ralado e migalhas de pão. Levar ao forno moderado de 20 a 25 minutos. Servir com bifes.

Digite os termos da sua pesquisa Enviar formulário de pesquisa

Web livrodereceitas.com

        

Voltar Menu    Imprimir Receita   Enviar página para um amigo