Abobrinhas recheadas

Temperos à vontade ex.: salsinha, hortelã, shoyo, etc.
½ lata de carne vegetal
Tomates maduros
4 abobrinhas
Alho
Sal


Lavar as abobrinhas. Cortar ao meio e com auxílio de uma colher, retirar o miolo. Preparar uma refogado, com os tomates, temperos e a carne vegetal, encher as abobrinhas e fechar com o auxílio de palitos. Cozinhar em molho de tomate até ficarem macias.

 

 

 

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