2  de arroz integral
2 e ½ de água
1 pitada de sal marinho
Colocar os ingredientes numa panela de pressão, tampar e levar ao fogo, deixando cozinhar
durante 3 minutos em fogo baixo e depois 3 minutos em fogo médio. Em seguida, deixar em
fogo alto até chiar. A partir daí, deixar cozinhar em fogo alto por 3 minutos, depois
baixar o fogo e cozinhar por meia hora. Desligar, esperar esfriar e sair a pressão,
depois servir o arroz.
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Vegetarianas & Cia.