Vegetarianas, Naturais & Cia.


Pão-de-ló integral


1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral fina
½ xícara de (chá) de açúcar demerara
1 colher de (chá) de fermento em pó
4 ovos (de preferência caipira)


Bater as claras em neve na batedeira, juntar as gemas e continuar batendo. Aos poucos vá colocando açúcar e farinha, sempre batendo. Desligar a batedeira e acrescentar o fermento delicadamente. Levar ao forno aquecido em forma untada e enfarinhada.

 

 

 

 



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