Bistequinhas de Porco ao Vinho
1 galhinho de alecrim (um pedacinho de galho)
600 gramas de bistequinhas de porco
sal e pimenta-doreino a gosto
½ copo de vinho branco
óleo abundante para fritar|
1 dente de alho grande
Lavar as bistequinhas para tirar os pedacinhos de osso que acaso tenham ficado grudados à
carne. Temperar com todos os temperos e deixar ficar por cerca de 30 a 40 minutos. Aquecer
óleo suficiente para cobrir as bistecas. Quando estiver quente, fritar, sem os temperos,
de duas em duas.
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Tudo com Vinho