Abobrinhas com Laranja

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Abobrinhas com Laranja

Tempo de
preparo: 15 minutos
Receita para 4 pessoas

Ingredientes:
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
sal e pimenta-do-reino a gosto
750 gramas de abobrinhas
suco de laranja

Modo de Preparar:
Lavar as abobrinhas e cortar em rodelas finas, Derreter a manteiga na frigideira e fritar
as abobrinhas até ficarem macias. Temperar com sal e pimenta, juntar o suco de laranja;
mexer e cozinhar com a panela tampada por 5 minutos.