Arroz ao forno

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Arroz ao forno

Ingredientes:
3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres de (sopa) de manteiga
1 xícara de (chá) de arroz lavado e escorrido
50 gramas de azeitona preta sem caroço
200 gramas de peito de peru picado
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho

Modo de Preparar:
Colocar a manteiga, o arroz, o peito de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente
refratário retangular médio (20 x 30 cm). Ferver 3 xícaras de (chá) de água e dissolver
o caldo de carne.

Regar com ele o conteúdo do refratário e misturar. Cozinhar por cerca de 20 minutos no forno micro-ondas em potência alta, em recipiente refratário parcialmente tampado.

Quando o arroz estiver seco, retirar do forno, mexer e servir a seguir, polvilhado com o queijo ralado.