Arroz chinês

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Arroz chinês

Ingredientes:
1 e 1/2 colher de (sopa) de
molho de soja
2 colheres de (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres de (sopa) de cebola picada
1 colher de (sopa) de margarina
2 xícaras de (chá) de água quente
2 xícaras de (chá) de arroz cru
2 caldos de galinha concentrados
2 ovos batidos

Modo de Preparar:
Num recipiente, colocar a cebola, a margarina e levar ao forno por 2 minutos na potência máxima, para fritar.
Dissolver o caldo de galinha na água quente, juntar a cebola e o arroz. Cobrir o recipiente e levar ao carrossel. cozinhar por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água começar a ferver.
Deixar por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida.
Misturar ao arroz os ovos e o molho de soja, voltar ao carrossel por 2 a 4 minutos na potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem, mexer eventualmente. abafar com o garfo antes de servir.
rendimento: 4 a 6 porções.