Banana com Rum

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Banana com Rum

Ingredientes:
6 bananas
1 limão
1 dose de rum
6 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de baunilha
1/2 lata de creme de leite
Nozes caramelizadas
Cobertura de chocolate

Modo de Preparar:
Descasque as bananas, corte-as em fatias e polvilhe-as com suco de limão de uma só vez, para que não fiquem escuras. Coe até ficar bem cremoso, adicione rum, açúcar e baunilha, misture um pouco mais.

Bata o creme com firmeza, misture com a polpa de banana; despeje em um balde alto e leve ao freezer por 3 horas.

Sirva taças de sorvete e decore os copos com nozes caramelizadas. Sirva com molho, com chocolate separado, quente ou frio, para que cada um tome seu sorvete a gosto.

Rendimento: 6 porções