Batata ao forno

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Batata ao forno

Ingredientes:
300 gramas de apresuntado
300 gramas de mussarela
1 quilo de batatas
Manteiga
Orégano
Sal

Molho branco:
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de manteiga
1 pitada de noz moscada
1 copo de leite

Modo de Preparar:
Cozinhar as batatas até o ponto, depois de cozidas, escorrer e cortar em rodelas grossas.

Untar um refratário com manteiga, colocar por camadas, uma camada de batatas, uma camada de apresuntado, uma camada de mussarela, até cobrir o refratário, fazer o molho branco.

Levar o leite ao fogo colocar a farinha de trigo, a manteiga, mexer bem quando estiver no ponto, desligar e colocar a noz moscada mexer bem e despejar por cima no
refratário.

Levar ao forno ou micro-ondas, em temperatura normal, servir quente.