Beirute

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Beirute

Ingredientes:
1 pão sírio médio
8 fatias finas de rosbife
4 fatias finas de mussarela

Vinagrete:
3 colheres de (sopa) de cebola em cubos bem pequenos
1 colher de (sopa) de azeite de oliva
2 colheres de (sopa) de salsinha picada

1 tomate médio, sem sementes, em cubos pequenos
2 pitadas de pimenta síria
2 pitadas de alface
sal

Modo de Preparar:

Vinagrete: colocar todos os ingredientes em uma tigela, acertar o sal, misturar e reservar.
Parta o pão ao meio e colocar em cada metade 2 fatias de mussarela e 4 fatias de rosbife.
Em seguida, polvilhar a pimenta síria. Envolva os sanduíches em papel toalha e levar ao
microondas. Colocar dentro do forno 1 copo com o vinagrete e cozinhar, em potência alta,
por 1 minuto. Retirar. Espalhar dentro dos sanduíches e dispor as folhas de alface.
Servir acompanhado de mostarda. Se preferir, servir o vinagrete à parte.