Beterraba com Molho de Laranja

3

Beterraba com Molho de Laranja

Tempo de
preparo: 50 minutos
Receita para 6 pessoas

Ingredientes:
4 xícaras de beterraba cozida, descascada
e cortada
2 colheres de (sopa) de casca de laranja
ralada
2 colheres de (sopa) de suco de limão
1 colher de (sopa) de suco de laranja
60 gramas de manteiga ou margarina
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:
Misturar a casca de laranja, o suco de limão, o suco de laranja, o sal e a pimenta.
Acrescentar a manteiga. Levar ao fogo e adicionar a beterraba. Aquecer sobre fogo bem
lento.