Bifes surpresa

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Bifes surpresa

Ingredientes:
4 bifes de mais ou menos 100 gramas cada um
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de manteiga
1 colher de (sopa) de ketchup
1 colher de (sopa) de sal
1 lata de creme de leite com o soro
8 fatias de queijo mussarela
4 ovos cozidos no microondas
2 cebolas picadinhas
1 copo de água

Modo de Preparar:
Temperar os bifes com sal depois de batidos e levar ao micro-ondas por 4 minutos em
potência alta. Colocar 2 fatias de queijo em cada bife e, sobre elas, um ovo cozido. à
parte, em outro prato refratário, fazer um molho com as cebolas, os tomates, o sal, o
copo de água e o ketchup, em potência alta, por 6 minutos. Misturar a esse molho o creme
de leite e a colher de farinha de trigo. Colocar essa mistura sobre os bifes e levar ao
micro-ondas por mais 3 minutos em potência alta. aguardar o tempo de espera e servir com
arroz.