Biscoitos de Aveia com Passas e Nozes

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Biscoitos de Aveia com Passas e Nozes

Ingredientes:
3 ovos, batidos
1 xícara de passas
1 colher de (chá) de extrato de baunilha
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar branco
2 1/2 xícaras de farinha de trigo branca
1 colher de (chá) de canela em pó
2 colheres de (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícaras de flocos de aveia
1 xícara de nozes picadas

Modo de Preparar:
Misture os ovos, passas e baunilha em uma tigela pequena. Cubra e deixe descansar por 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 175°C. Bata a manteiga, o açúcar branco em uma tigela grande, até cremar.

Peneire a farinha, a canela e o bicarbonato; Adicione à manteiga e misture. Adicione os ovos com passas, aveia e nozes.

Asse por 10 minutos ou até dourar levemente.

Rendimento: 70 unidades