Bolo Alegre

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Bolo Alegre

Ingredientes:
3 colheres ou três monopol (fermento químico pra bolos)
3 colheres de margarina
2 colheres de erva-doce
1 xícara rasa de flocos de milho pré-cozido
5 xícaras de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
3 ovos

Modo de Preparar:
Misture o leite condensado, os ovos e a margarina. Bata bem e vá acrescentando, aos poucos, a farinha, o monopol, os flocos de milho pré-cozido; por ultimo, a erva-doce. Faça duas tranças e pincele com gema. Leve para assar cerca de 35 minutos ou até dourar ligeiramente.