Manual de Congelamento – Massas

Massas Podemos congelar quase todos os tipos de massa como; massa crua, semi prontas e as prontas. Abaixo métodos básicos e práticos de como congelar cada tipo de massa; Pães - crus Prepare a massa,...

Gyoza – Pastel Japonês

Japonesa - Gyoza - Pastel Japonês

Manual de Congelamento – Frutas

Frutas Ter sempre a mesa, frutas prediletas e fora de safra, é uma das vantagens do congelamento.É preciso que as frutas sejam de boa qualidade e no ponto exato de maturação. Basta saber como preparar e...

A Cura das Frutas

A Cura das Frutas Entende-se por cura de, frutas, alimentar-se durante um determinado tempo somente de frutas excluindo toda outra classe de alimentos, exceto a água, com o fim de combater certas enfermidades. Estas curas têm a vantagem de...

Manual de Congelamento – Hortaliças

Hortaliças Hortaliças são, verduras e legumes, produtos da horta que estão sempre presentes em nossa alimentação diária. Podem ser classificados de acordo com a parte da planta a ser consumida. Hortaliças de folha Também chamadas de verduras:...

Como organizar e servir um Almoço ou Jantar

Livro de Receitas - Como organizar e servir um Almoço ou Jantar

Glossário – Temperos em Geral

GLOSSÁRIO DE TEMPEROS EM GERAL AÇAFRÃO - o bom e verdadeiro açafrão é espanhol e deve ser de cor laranja-escuro. Note que o açafrão vermelho é sempre falso. Este tempero, de perfume e gosto delicados e que funciona...

Bombons Recheados

Livro de Receitas - Curso de Chocolate Passo a Passo - Bombons Recheados

Churrasco

Churrasco

Estrogonofe de chocolate

Estrogonofe de chocolate - 04