Torta de Legumes Assada

  Torta de Legumes Assada Ingredientes: 1 berinjela 1 abobrinha 1 pimenta vermelha 15 tomates cereja 200 gramas de massa 250 gramas de queijo ricota 200ml de creme 2 ovos Azeite Sal e pimenta Modo de Preparar: Pré-aqueça o forno a 180º. Corte a berinjela em cubos de 3...

Bolo de carne com abóbora

  Bolo de Carne com Abóbora Ingredientes: 800 gramas de carne picada 150 gramas de pão 1 ovo 400 gramas de abóbora 80 gramas de queijo partisano 1 dente de alho 80 gramas de farinha de rosca 200ml de vinho branco 100ml de molho de tomate 100ml...

Torta de Leite

  Torta de Leite Ingredientes: Para o pão de ló: 4 ovos 200 gramas de farinha 1 colher de fermento 130 gramas de açúcar 80 gramas de leite Manteiga Para o creme: 180 gramas de leite evaporado 200 gramas de leite condensado 130 gramas de creme de leite Açúcar...

Sardinha Assada com Recheio

  Sardinha Assada com Recheio Ingredientes: 12 sardinhas 2 dentes de alho 2 ovos 2 limões 200 gramas de pão Salsa Modo de Preparar: Coloque uma panela com água no fogo. Quando começar a ferver, adicione algumas folhas de salsa fresca e escalde por alguns...

Quisado de Carne com Vinhos, Nabos e Figos

  Quisado de Carne com Vinhos, Nabos e Figos Ingredientes: 1 quilo de carne de salsicha de vitela 1 copo de vinho tinto de Rioja 1 cebola 2 alhos 100 gramas de barriga de porco 2 nabos 6 figos 100 ml de azeite extra-virgem 1 ramo...

Arroz selvagem com batata doce e repolho

  Arroz selvagem com batata doce e repolho Ingredientes: 150 gramas de arroz selvagem 1 batata 200 gramas de couve 100 gramas de queijo azul Azeite 2 colheres de (sopa) de vinagre Óleo 2 colheres de (sopa) de mel 1 limão 1 colher de (sopa) de mostarda...

Bolinhos de Nozes

  Bolinhos de Nozes Ingredientes: 3 ovos 100 gramas de farinha 100 gramas de nozes 75 gramas de manteiga 75 gramas de cobertura de chocolate negro 50 gramas de cobertura de chocolate branco 100 gramas de açúcar Modo de Preparar: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Arrume...

Salmão com Laranja

  Salmão com Laranja Ingredientes: 800 gramas de salmão 2 alhos-porros 2 laranjas 1 ovo 2 colheres de (sopa) de vinagre de maçã Pimenta e sal Modo de Preparar: Descasque e corte o alho-poró em juliana fina. Lave e seque as laranjas, rale a pele...

Torta de Batatas e Cogumelos com Alho

  Torta de Batatas e Cogumelos com Alho Ingredientes: 1 quilo de batatas 4 colheres de (sopa) de azeite virgem 300 gramas de cogumelos variados 2 alhos 3 ramos de salsa 50 gramas de queijo emmental 200ml de creme Sal Pimenta Modo de Preparar: Pré-aqueça o forno a...

Truta com Especiarias

  Truta com Especiarias Ingredientes: 4 trutas 50 gramas pão ralado 1 alho-porro 1 colher de (sopa) de salsa 1 colher de (sopa) de casca de limão 1 colher de (sopa) de sementes de coentros Maionese Azeite Sal e pimenta Modo de Preparar: Peça ao peixeiro para remover...