Massa Cremosa com Pimentão e Frango

Massa Cremosa com Pimentão e Frango Ingredientes: 2 litros de água 1 pacote de macarrão espaguete 1 colher de (sopa) de azeite 3 folhas secas de louro 2 colheres de (sopa) de sal 2 pedaços de pimenta vermelha 2 pedaços de peito de...

Galinha com pirão (Galinha de mulher parida)

Galinha com pirão (Galinha de mulher parida) Ingredientes: 1 galinha caipira de 2 quilos cortada em pedaços 1/4 de xicara de suco de limão Sal a gosto 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 2 colheres de (sopa) de...

Feijão com Carne Desfiada (Roupa-Velha)

Feijão com Carne Desfiada (Roupa-Velha) Ingredientes: 1 quilo de carne-seca 1 quilo de língua de porco salgada 1 quilo de feijão-preto 1 quilo de Lombo de porco magro 1 quilo de coxão duro 1/2 quilo de costela defumada 1 quilo de lingüiça...

Frango no forno com Batatas

Frango no forno com Batatas Ingredientes: 1 frango inteiro ou 4 coxas (parte traseira) de frango 4 batatas médias 4 cebolas médias Azeite de oliva Sal e pimenta Tomilho seco Modo de Preparar: Descasque as batatas e corte-as em fatias finas. Não mais de...

Crepe de frango com laranja

Crepe de frango com laranja Ingredientes: Crepe: 1 ovo 1/2 xícara de leite 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo 1 colher de (sopa) de óleo Recheio: 500 gramas de peito de frango, desossado e sem pele Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a...

Frango frito com sálvia

Frango frito com sálvia Ingredientes: 4 bifes de fígado de boi 1 colher de (chá) de sal 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/4 de xícara de óleo 1 colher de (sopa) de sálvia fresca picada Para decorar: 1 limão cortado...

Filé de frango ao molho de limão

Filé de frango ao molho de limão Ingredientes: 8 filés de frango Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de (sopa) de manteiga 1/2 xícara de (chá) de vinho branco seco 2 colheres de (sopa) de suco de limão 1 colher...

Dobradinha com feijão-branco

Dobradinha com feijão-branco Ingredientes: 150 gramas de orelha de porco salgada 500 gramas de feijão-branco 1/4 de xícara de sal 1 quilo de dobradinha cortada em tirinhas 1/2 xícara de suco de limão 5 litros de água 150 gramas de linguiça portuguesa 1 frango...

Tapioca de Frango

Tapioca de Frango

Pastel de frango, palmito e milho

Pastel de frango, palmito e milho