Pavê com Chocolate e Cerejas

Pavê com Chocolate e Cerejas Ingredientes: 1 barra de chocolate meio amargo (200 gramas) 1 barra de chocolate ao leite (200 gramas) 2 claras 6 colheres de (sopa) de açúcar 3 latas de creme de leite sem soro 1/2 xícara de...

Taça de Creme de Chocolate e Laranja Cristalizada

Taça de Creme de Chocolate e Laranja Cristalizada Ingredientes: Creme: 2 colheres de (sopa) de maisena 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de leite 2 gemas 1/2 xícara de chocolate em pó 2 colheres de (sopa) de licor de chocolate Chantilly 1 xícara de...

Bombocado de Batata Doce

Bombocado de batata doce

Pudim de Milho Verde

Pudim de Milho Verde Ingredientes: 6 espigas de milho verde 2 xícaras de (chá) de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara de (chá) de leite de coco 2 gemas 1 xícara de (chá) de coco ralado Para Untar a Forma: 1 xícara...

Rocambole Light com Tangerina

Rocambole Light com Tangerina Ingredientes: Massa: 4 ovos 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de farinha de trigo 1/4 de xícara de cacau em pó 1 colher de (chá) de fermento em pó Recheio: 1 colher de (chá) de essência de baunilha 1/4 de xícara...

Fatias de Amêndoas

Fatias de Amêndoas Ingredientes: 3 xícaras de (chá) de açúcar 2 xícaras de (chá) de amêndoas sem pele moídas 4 gemas 1 colher de (café) de essência de amêndoas 1 colher de (chá) de café solúvel 1/2 xícara de (chá) de...

Doce de Banana e Queijo

Doce de Banana e Queijo Ingredientes: 12 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento 1 lata de leite condensado 200 gramas de queijo fresco amassado 4 claras em neve 8 colheres de (sopa) de açúcar Para Untar: Manteiga Modo de Preparar: Unte uma forma refratária e...

Saiba mais sobre Cheesecake

Saiba mais sobre Cheesecake A origem da cheesecake         Relatos históricos dão conta de que a cheesecake foi servida na Grécia antiga durante os Jogos Olímpicos na Ilha de Delos em 776 a.C. Dá para imaginar um "atleta" comendo...

Profiterole com Calda de Damasco

Profiterole com Calda de Damasco Ingredientes: Calda de damasco: 1 e 1/4 de xícara de água 150 gramas de damasco 2 colheres de (sopa) de licor de laranja Profiterole: 1/2 xícara de água 1 e 1/2 colher de (sopa) de cacau em pó 1...

Bombom de cupuaçu

Bombom de cupuaçu Ingredientes: Bombom: 3 latas de leite condensado 1/2 quilo de açúcar 1/2 quilo de doce de cupuaçu Cobertura: 1/2 quilo de chocolate ao leite Acessório: Papel celofane Modo de Preparar: Bombom: Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio até soltar...