Couve-flor com Queijo

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Couve-flor com Queijo

Tempo de
preparo: 25 minutos
Receita para 4 pessoas

Ingredientes:
3/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de maionese
2 colheres de (chá) de mostarda
1 couve-flor média
sal a gosto

Modo de Preparar:
Retirar as folhas e a parte mais dura do cabinho da couve-flor e cozinhar em água
fervente salgada, por 15 minutos; escorrer bem. Colocar a couve-flor numa forma
refratária untada. Misturar a maionese com a mostarda. Espalhar por cima da couve-flor.
Salpicar queijo ralado e levar ao forno preaquecido por 10 minutos. Servir.