Doce de Banana e Queijo

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Doce de Banana e Queijo

Ingredientes:
12 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento
1 lata de leite condensado
200 gramas de queijo fresco amassado
4 claras em neve
8 colheres de (sopa) de açúcar

Para Untar:
Manteiga

Modo de Preparar:
Unte uma forma refratária e coloque as bananas. Leve ao fomo quente para amolecerem.

Misture o leite condensado com o queijo. Despeje sobre as bananas. Cubra com um suspiro feito com as claras e açúcar. Leve ao forno fraco para dourar. Sirva momo.

Variação: substitua as bananas-nanicas por igual quantidade de maçãs ou peras.

Rendimento: Para 12 pessoas
Preparo: 15 minutos
Forno: 25 minutos