Doce de Figo Verde

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Doce de Figo Verde

Ingredientes:
1 quilo de figo verde
Açúcar cristalizado
1 quilo de açúcar
1 litro de água

Modo de Preparar:
Descascar as frutas e colocar em uma panela com água o suficiente para cobri-las. Deixar
ferver por 15 minutos. Depois, trocar a água (acrescentar em torno de 1 litro) e
adicionar o açúcar. Cozinhar em fogo baixo entre 3 e 4 horas até a calda atingir o
ponto de fio. Retirar os figos e polvilhar com açúcar cristalizado.