Hambúrguer de fígado

18

Hambúrguer de fígado

Ingredientes:
1 ou 2 ovos (dependendo se goste do hambúrgue mais durinho ou mais molinho)
cebolinha a gosto
1/2 quilo de fígado
1 cebola
1 tomate
Sal a gosto

Modo de Preparar:
Bater tudo no liquidificador como se fosse uma receita de panqueca. Depois colocar na
frigideira, preaquecida, uma concha. Deixar dourar e virar, o preparo é como se fosse um
omelete.