Ovos com Macarrão

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Ovos com Macarrão

Ingredientes:
4 ovos
200 gramas de espaguete
200 gramas de espinafre
200 ml de creme
2 dentes de alho
100 gramas de queijo ralado
8 cogumelos
Sal, pimenta, orégãos
Azeite

Modo de Preparar:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque uma panela no fogo com bastante água e um pouco de sal. Adicione o macarrão e cozinhe seguindo as instruções do fabricante. Remova, drene e reserve.

Limpe e pique os cogumelos. Pique o espinafre. Coloque uma panela no fogo com um pouco de azeite e o alho descascado.

Adicione os cogumelos picados e deixe sem mexer em fogo baixo. Adicione o espinafre picado no topo dos cogumelos. Tempere e polvilhe com orégano fresco.

Adicione 200 ml de creme líquido e deixe cozinhar até que o espinafre amoleça. Adicione espaguete cozido, 4 ovos e polvilhe com queijo ralado.

Remova quando os ovos começarem a se pôr. Coloque a panela no forno por 5 minutos.

Rendimento: 2 porções⠀