Rocambole de carne

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Rocambole de carne

Ingredientes:
500 gramas de carne moída
1 xícara de (chá) de flocos de milho
1 colher de (sopa) de salsa picada
1 colher de (sopa) de sal
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
1 ovo

Recheio:
1/2 lata de milho escorrido

Cobertura:
6 tiras de bacon

Modo de Preparar:
Numa tigela, misturar todos os ingredientes do rocambole. Colocar a cerne entre 2
plásticos e estender até conseguir um retângulo. Retirar o plástico superior e colocar
o milho. com a ajuda do plástico inferior, enrolar o rocambole, pressionando bem. Colocar
numa assadeira e cobrir com o bacon.
Levar ao micro-ondas por 15 a 20 minutos na potência máxima, para assar. Retirar do
forno, cobrir com papel-alumínio e deixar por 5 a 10 minutos no tempo de espera.