Sanduíche de fígado

33

Sanduíche de fígado

Ingredientes:
250 gramas de patê de fígado
1 colher de (café) de molho inglês
1 colher de (chá) de mostarda
1 lata de creme de leite
4 folhas de gelatina branca
50 gramas de passas
pimenta-do-reino
sal

Modo de Preparar:
Dissolver a gelatina em 1/4 de xícara de (chá) de água fervendo. Juntar ao creme de leite e misturar bem. Esmagar o patê com um garfo e juntar ao creme. Acrescentar os outros ingredientes e tornar a misturar. Levar à geladeira e, no dia seguinte, passar nas fatias de pão.